知识常识

四季豆炒肉怎么做?

材料原材料:新鲜肉末约1/2磅新鲜四季豆10-15条咸酸四季豆约6-10条调料:生抽适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量花椒粉适量姜茸适量高度酒适量做法一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒,切好的咸酸四季豆用清水 ...

自制脆皮烧肉/烧腩仔怎么做才好吃?

做法先洗净五花腩,放入一大锅水内,煮沸后再煮十分钟。然后放入冰水内浸十分钟用“猪针”,铁钉或锋利的刀在猪皮及猪肉上插孔,越多超好,猪皮会爆得更多。再用布吸干水份将腌料拌匀,然后涂在猪肉上不要涂猪皮)。 ...

西葫芦炒肉丝的做法

西葫芦是一种常见的'食材,其可以制作成各式美食。其具有富含丰富的的维生素,可改善面色暗黄的肤色。西葫芦炒肉丝的做法 1.西葫芦洗净,肉切丝。2.西葫芦切丝,用盐抓一下。3.热锅冷油下肉片滑至变色。4. ...

谁是鼎厨兰明路为啥不参加了

个人原因。《谁是鼎厨》是浙江卫视推出的厨艺竞技综艺节目,节目召集全国各地有态度、有梦想、有创造力的新一代厨师,力争问鼎厨艺之巅,兰明路,四川绵阳人,祖籍射洪,川菜泰斗、著名中国烹饪大师史正良嫡传弟子, ...

家常茄子怎么做好吃,家常茄子的家常做法

主料:茄子适量 鸡蛋适量方法:1 烧茄子大蒜切碎,茄子切条;鸡蛋只取蛋白,打散;先将蛋白倒入茄条中,再将淀粉倒入茄条中;边加粉边搅拌,至到茄条上都粘上淀粉。取一小碗,用醋,盐,糖,老抽兑 ...

馄饨的汤汁调料怎么配

馄饨的汤汁调料的配法如下:有虾皮、紫菜、猪油这三样,再加上生抽、陈醋、盐、白糖等调味料,待煮好开水要下馄饨之前,先舀上一勺开水,往碗中一冲,猪油随之化开,香味便飘散开来,这汤汁比用鸡汤都鲜美。馄饨汤的 ...

冰冻羊腿肉怎么做好吃

羊腿肉制做的情况下需要留意方式 ,最先要把羊腿肉放进开水里边,绰水大约五分钟,除掉在其中的血沫,以后我们把以前焯完水的羊腿肉,用生抽酱油、酱油,再再加米酒一起制做成调汁,着色以后我们挑选放进六成的热锅 ...

大虾炖白菜的家常做法

大虾炖白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”之美誉,营养价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等,在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白 ...

老年人秋季养生的食谱

秋季天气比较干燥,人们往往会出现不同程度的口、鼻、面板等部位的干燥,因此应该多吃一些滋阴润肺的食物。下面我给大家介绍老年人秋季养生食谱,希望对你有用! 老人秋季养生食谱1、蔬菜末蒸蛋羹原料:鸡蛋,蔬菜 ...
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