生活常识

炸肉圆子是怎么配料

1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...

小黄鱼要怎样烹饪才好吃?

清蒸小黄鱼 主料:小黄鱼 配料:料酒、精盐、姜、葱各适量。 制法: 1.将葱、姜切丝。 2.将鱼洗净,去内脏,两侧斜剞数刀。 3.净鱼涂上料酒、精盐,鱼腹中放入葱丝、姜丝,摆入盘中,上面再撒上葱丝、姜 ...

小黄鱼要怎样烹饪才好吃?

清蒸小黄鱼 主料:小黄鱼 配料:料酒、精盐、姜、葱各适量。 制法: 1.将葱、姜切丝。 2.将鱼洗净,去内脏,两侧斜剞数刀。 3.净鱼涂上料酒、精盐,鱼腹中放入葱丝、姜丝,摆入盘中,上面再撒上葱丝、姜 ...

简单清炖鲶鱼汤的做法

葱、姜、蒜切片备用请点击输入描述鲶鱼用开水烫一下,去除皮上粘液和脏东西请点击输入描述热锅凉油,油热时放孜然炒出香味,再放葱、姜、蒜炒出香味请点击输入描述放鲶鱼煸炒片刻请点击输入描述倒入热水一大碗请点击 ...

凉拌麻辣油豆皮做法

油豆皮凉拌的做法如下:食材:豆腐皮、黄瓜、木耳、香菜、小红辣椒、盐、生抽、辣椒油,各适量。1、豆皮、木耳和辣椒切丝备用,香菜切成段备用。2、切好的木耳放进沸水里焯过,捞出备用。切好的豆腐皮放进沸水里焯 ...

麻辣烫的汤底配方是什么?

川味麻辣烫虽然品种繁多,但归结起来无非只有两大类:一类是白汤,一类是红汤。当然,最具川味特色的还要数红汤底料的麻辣烫。正宗的重庆麻辣烫调制时重用牛油,它主要还是依靠牛油来提香,而且其传统做法几乎就不加 ...

家常香干炒肉怎么做才吃起来香?

主料猪上肉250克攸县香干3个辅料红辣椒3个香葱3根大蒜3粒生姜1块配料郫县豆瓣半汤匙老干妈豆豉半汤匙海天一品鲜酱油1.5汤匙料酒3茶匙花生油适量鸡粉半茶匙微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度香干炒肉的做 ...

一口土豆一口折耳根!狼牙土豆到底是怎样的做法?

马铃薯土豆)是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。狼牙土豆时四川乐山的一种地方风味小吃,在云南多被叫作洋芋,香港喜欢叫薯仔。因为造型像狼牙一样,故被称作狼牙土豆,土豆炸过以后再用辅料搅拌 ...
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