奇闻故事

南翔小笼包的典故和它的做法

典故: 南翔小笼初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。南翔小笼包已有百年历史。最初的创始人是一家点心店――日华轩点心店的老板黄明贤,后来他的儿子才在豫园 ...

花生米最好吃的做法,你知道怎么做的吗?

大家好,今天跟大家分享一个花生米的好吃做法,花生米我们在古代的时候就有记载,用来下酒,今天跟大家分享的这一道五香花生米也是如此,吃起来咸香有味,香脆可口,超级拌饭开胃下酒,而且还十分简单,就只是把花生 ...

牛肉干制作方法和过程有哪些?

食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...

醋溜土豆丝是哪个地方的菜

醋溜土豆丝属于鲁菜,是一道山东省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等,主要烹饪工艺是炒,是中国百姓饭桌上常见的家常菜。做法:1、土豆洗净,切丝这个工作通常由万子完成)。尖椒洗净切丝。2、准备一碗清水 ...

双椒肉丝炒青菜最正宗的做法

前言下午买了小青菜,准备清炒的,等到准备做饭时,弟弟说他想吃辣椒炒肉,于是就有了这道双椒肉丝炒青菜了材料主料:小青菜200g、猪肉50g、青椒2个、尖椒6个;辅料:油适量、盐适量、生抽适量、葱姜适量、 ...

鸭子和什么在一起炖有营养

你好,鸭子和鲜淮山、豆腐、西洋参、姜蓉、清鸡汤一起炖有营养。烹制材料四人份):老鸭1/2只,558克)、鲜淮山268克)、豆腐2块)、西洋参5克)、姜蓉2汤匙)、清鸡汤500ML)调料:油2汤匙)、料 ...

正宗的黄焖鸡米饭教程

这几年风靡大街小巷的黄焖鸡,老少皆宜,咸香可口,酱汁里还可以添加很多自己喜欢的时令蔬菜,营养丰富,黄焖鸡米饭,其实自己在家做也不难,食材易得,烹饪手法简单,一般在店里吃的鸡肉,肉质口感松弛,这个跟鸡肉 ...
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