知识常识

食材和配料：500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤：第一步：牛肉的处理过程：1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉，这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...

油泼面做法如下：1、水烧开，下面，煮熟；油菜洗净烫熟备用；2、小葱切成葱花，大蒜剥好，切成蒜末；3、将适量生抽、陈醋、白砂糖、麻油、香油铺在面碗中；4、面条捞出放入碗内，将备好的油菜、葱花、蒜末、辣椒 ...

配料：面粉100克、鸡蛋1个 、 牛奶125毫升、猕猴桃1个、火龙果1个、圣女果6个 、 色拉油少许、白糖50克、黄油10克烹饪步骤：0.材料集合图：1.将鸡蛋、面粉、牛奶和融化的黄油放入碗里搅拌成稀 ...

一：手工面条的做法材料蒸笼用的纱布2个擀面棍1个盐1匙水1杯面粉3杯米用量杯1个鸡蛋(可加可不加)1个做法1将3杯面粉过筛后,加入盐,鸡蛋,用筷子搅拌均匀然后再慢慢地加入水,分次加入,加入鸡蛋可以让面 ...

第一种：自制葱油材料：玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片；做法：1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段，小半个胡萝卜切薄片，如果有芹菜也可以放点；2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒；3、 ...

一：手工面条的做法材料蒸笼用的纱布2个擀面棍1个盐1匙水1杯面粉3杯米用量杯1个鸡蛋(可加可不加)1个做法1将3杯面粉过筛后,加入盐,鸡蛋,用筷子搅拌均匀然后再慢慢地加入水,分次加入,加入鸡蛋可以让面 ...

鲜虾豆腐翡翠汤的做法材料原料：鲜虾6只，嫩豆腐1块配料：酱汤料包1包或豆酱5大匙，辣椒粉1大匙），盐糖少许做法1、鲜虾去脚剔肠洗净备用；2、豆腐切小丁沥水备用；3、小锅中水开后倒入汤料包，煮开后放进豆 ...

李子是一种奇怪的水果。李子的印象总是徘徊在桃子和杏子之间。但是李子的味道和他们的不一样。李子有点酸，肉很有条理，很好吃。什么李子又大又脆又甜，跟品种有关。1、三华李三华李果实白里透红，气味淡雅清香，入 ...

炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...

素三鲜包子中的“三鲜”通常指的是香菇、木耳、杏鲍菇，鸡蛋这三样食材，当然，你也可以根据自己的口味去更换自己喜欢的蔬菜。01和面，面跟水的比例是1:2.于是我严格按照这个比例来的，可能是不同面的吸水能力 ...

制作方法见下面：起锅烧油，油热后加入葱花。加入2个鸡蛋迅速打撒。放入切好的白菜翻炒均匀加盐，生抽蚝油，翻炒均匀。翻炒2-3分钟后加入一勺猪油增香。加入切好的饼丝，翻炒5分钟，即可出锅，出锅后，浇上油辣 ...

导语：正宗木须肉的小技巧，做好这一步，就会做出超级好吃的木须肉随着天气的变化，很多蔬菜瓜果也都不断的在上市。而很多瓜果蔬菜的上市，也让不少的家庭餐桌上，出现了很多新鲜，平时吃不到的美食。而且蔬菜上市， ...

1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多，口感比较柴，而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”，蒸好后比较容易散开，但肉质有弹性，腥味不重，更加鲜香。从口感来说，淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的 ...

食材明细主料鸡蛋3个3人量）辅料香蕉2根面粉少许配料白糖少许或不放）甜味口味煎工艺十分钟耗时简单难度香蕉鸡蛋饼的做法步骤1准备好鸡蛋、香蕉、和少许糯米粉或者面粉。2鸡蛋打散，香蕉切片。3把2者一起倒入 ...

作为四川省的一个美食之都，乐山周边自然有许多好吃的地方。今天我来为大家介绍一些不容错过的美食。第一家必须提到的是位于乐山市市中心的「高峰鱼馆」。这里的鱼香味道鲜美，价格实惠，尤其是长江大鲤鱼一绝。不仅 ...

1、食材：鱼杂1500g、姜5g、桂皮4g、花椒4g、干辣椒3g。 2、将鱼杂1500g洗净备用。 3、将姜5g、桂皮4g、干辣椒3g、花椒4g洗净切好备用。 4、在锅中放入4g菜籽油。 5、将切好的 ...

可以的，两个食材不冲突材料去皮桃仁30克，枸杞20克，猪腰3只盐1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，葱姜各2片，水淀粉少许做法1、猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。2、加盐、葱姜、料酒入 ...